Şifalı
Bitkiler (A - Z)
DİKKAT:
Aramak istediğiniz bir kelime var ise,
CTRL+F ile kısa şekilde arayabilirsiniz !
• Acıağaç :
İştah açar, hazmı kolaylaştırır. Ateşi düşürür. Tükürük ifrazatını arttırır.
Mide, bağırsak, karaciğer ve böbreklerin çalışmasını düzenler. Böbrek
sancılarını keser, taşların düşürülmesine yardımcı olur. Bağırsak kurtlarını
döker. Kanamaları durdurur. Haşarat kaçırıcı olarak da kullanılır. Fazla
kullanılacak olursa; baş dönmesi, mide bulantısı ve kusma yapar.
• Adaçayı : Mide va bağırsak gazlarını giderir. Mide bulantısını keser.
Hazım sisteminin düzenli çalışmasını sağlar. Boğaz, bademcik ve dişeti
iltihaplarını giderir. Göğsü yumuşatır. Astımdaki sıkıntıları geçirir. İdrar
ve ter söktürür. Banyo suyuna katılıp yıkanılırsa; zindelik verir. Günde, 3
kahve fincanından fazla içilmemelidir.
• Adamotu : Zehirli bir bitkidir. Ağrı kesici, yatıştırıcı, cinsel gücü
arttırıcı etkileri vardır. Rast gele kullanıldığında zararlı olur.
• Ahlat (Yabanarmudu ) : Meyveleri ishal keser. Zehirli hayvan sokmalarinda,
filizi ezilip yaraya sürülür.
• Ahududu : Kanı temizler, vücutta biriken zehirli maddelerin atılmasını
sağlar. Terletir ve idrar söktürür. Kabızlığı giderir. Vücuda dinçlik verir.
• Alıç : Asabi çarpıntıları giderir. Sinir bozukluğunu geçirir. Yüksek
tansiyonu düşürür. Aritmide kullanılır. Uykusuzluğu giderir. Kalbi
kuvvetlendirir. Damar sertliği ve göğüs nezlesinde faydalıdır.
• Anason : Kullanilan kismi, meyvalari ve yapraklaridir. Meyveleri tamamen
olgunlastiktan sonra toplanir ve gölgede kurutulur. Hazmi kolaylastirir.
Istahsizligi giderir. Mide ve barsak gazlarini söktürür. Idrar artirir.
Migren agrilarini keser. Astim, nefes darligi ve bronsitte görülen
sikayetleri giderir.
• Anason : Hazmı kolaylaştırır. İştahsızlığı ve yemeklere karşı duyulan
tiksintiyi giderir. Mide ve bağırsak gazlarını söktürür. İdrarı arttırır.
Öte yandan kusmayı ve ishali keser.
• Ardıç : Kozalaklari mavimsi siyah renklidir. Yenir ve idrar söktürücü
özelliktedir.
• Aslanağzı : Balgam söktürür. Bronşitte rahatlık verir
• Asma : Yaprakları ile yapılan ilaçlar kanamayı durdurur. Vücuda kuvvet
verir. Sarılığı keser. İshali durdurur.
• Ayı üzümü : Kuvvet verir. İshali keser. İdrar yollarını temizler. İdrar
söktürür. Ateşi düşürür. İdrar yollarındaki taşların düşmesine yardım eder.
Prostat büyümesinden kaynaklanan şikayetleri giderir.
• Ayrıkotu : Bitkinin etli kökleri çok eskiden beri üriner hastalıklarda
kullanılan önemli bir halk ilacıdır. Kökler mesane ve böbrek iltihapları
dahil, mesanedeki tas ve kumları düşürmek için kullanılan iyi bir idrar
söktürücüdür.
• Ayva : İshal ve dizanteriyi keser. Mide ve bağırsakları kuvvetlendirir.
İnce bağırsak iltihabını giderir. Kanı temizler. Çarpıntıyı dindirir.
• Badem : Bedeni ve zihni yorgunluğu giderir. Böbrek, mesane ve tenasül
yollarındaki iltihapları giderir. Baş ağrısı, karaciğer ve böbrek ağrılarını
hafifletir.
• Badem : Aci bademin uçucu yagi, iyi bir koku ve tat giderici (balik yagina
ilave edilir) ve hafif bir dezenfektandir. Badem tohumlari, badem surubu
hazirlanmasinda kullanilir. Çocuklar için iyi bir müshildir. Kremlerin
terkibine girer. Meyve kabugu halk arasinda bogaz agrilarina karsi
kullanilmaktadir.
• Bakla : İdrar yollarını temizler. Böbrek ağrılarını dindirir. Böbrek
iltihaplarını giderir. Böbrek kum ve taşlarının düşürülmesine yardımcı olur.
• Baldıran ( Ağuotu) : Nemli yerlerde yetişen, 1-2 metre boyunda zehirli bir
bitkidir.Ev ilaçlarında kullanılmaz.Tıpta, özellikle dişçilik alanında
kullanılır.Ağrı kesici, spazm giderici ve siyatik, tetanoz ile epilepsi
hastalıklarinin tedavisinde kullanılır.
• Bamya : Meyvesi beş bölmeli,tohumları yuvarlak ve yeşilimtrak gri renkte
bir sebze. Faydalı bir sebzedir. Yaş veya kuru olarak sarf edilir.
Konserveleri de yapılır. Meyveleri müsilajlıdır. Kabızlık tedavisi ve
barsakların düzenli çalışması için faydalıdır.
• Banotu : Yumuşak tüylü, otsu bir bitki. Gavur haşhaşı adıyla da
bilinmektedir.Meyve çok tohumlu ve bir kapakla açılıp tohumlarını saçan bir
kapsüldür.Altı türü vardır. (Siyah Banotu) ile (Mısır Banotu) tedavi
sahasında kullanılır. Mısır Banotu Malatya civarında bulunmaktadır. Bilhassa
alkaloit endüstrisi için önemlidir. Siyah Banotu hemen hemen bütün Anadolu
ve Trakya’da bulunur. Meyvaları çanak yapraklar tarafından sarılan, kapak
ile açılan bir kapsüldür. Bu kapsül içinde gri esmer renkli, üzerinde küçük
çukurcuklar bulunan çok miktarda tohum bulunur.Bitkinin kullanılan kısmı;
yaprakları, kökü ve tohumlarıdır. Yapraklar, bitki çiçekli iken toplanır ve
kurutulur. Tohumlar tamamen olgunlaştıktan sonra alınır, güneşte ya da 40-50
derecelik fırınlarda kurutulur. Kuvvetli bir uyuşturucu ve ağrı kesicidir.
Bazi müshillerin tesir edebilmesini kolaylaştırır. Bilmeden kullanıldığında
zehirlenmelere sebeb olan bir bitkidir.
• Bezelye : Taze ve donmuş olarak kullanılabilen bezelye B1, C vitaminleri,
protein, lif ve folik asit içerir. Sinir sisteminde sorunları olanlara
tavsiye edilir.
• Biberiye ( Kuşdili otu) : 1-2 m yüksekliğinde, kışın yapraklarını dökmeyen
bir bitki.Kuşdili olarak da bilinir.Yapraklar ve çiçeklerinden uçucu yağ,
tanen, acı maddeler, organik asitler ve glikozit elde edilir. Mide ve barsak
uyarıcısı, idrar söktürücü ve safra artırıcı etkisi vardır. Uçucu yağ,
uyarıcı olarak haricen kullanılır. Ayrıca hazımsızlığı giderir.
Çarpıntıları keser, migreni keser.İdrar ve adet söktürür.
• Boru çiçeği ( çan çiçeği ) : Nefes darlığı , bronşit ve astımın sebep
olduğu rahatsızlıkları giderir.
• Böğürtlen : Dikenli ve çalı görünümünde bir bitki. Ekilmemis yerlerde,
çit, yol ve hendek kenarlarında çok bulunur.Meyva birçok meyvanın
oluşturduğu bileşik küre biçimindedir. Kullanılan kısımları yaprakları ve
çiçek tomurcuklarıdır. Yapraklar çiçek açmadan toplanır, gölgede kurutulur.
Yapraklarda tanen ve organik asitler ihtiva eder. Hafif kabız edici özelliği
olmakla beraber; diş etleri, bademcik ve boğaz iltihaplarinda, ishal ve
basurda kullanılmaktadır.
• Brokoli : Kansere karşı bizi koruyan ve ömrümüzü uzatan müthiş bir sebze.
Çok miktarda kalsiyum içerdiği için kemik erimesine birebir. Mineral ve
demir eksikliğini gideren brokoli, vitamin deposudur. Brokoli tutkunlarında
ender olarak bağırsak ve akciğer kanseri görülür, kalp dolaşım
hastalıklarına da pek fazla rastlanmaz. Kadınlarda göğüs kanserini önler.
Göğüs kanserine ve spinabifida hastalığına karşı etkili. Brokoli bol
miktarda, göğüs kanseri riskini azaltan 'indole' adlı bir madde içeriyor.
İndole, göğüs kanserine neden olan östrojen bozukluklarını engelliyor.
Ayrıca brokolinin diğer bir özelliği de, spinabifida hastalığını (doğuştan
belkemiğinde son omurun kapanmamış olması) önlemesi.
• Buğday : Lifli gıdalar sağlıklı bir beslenmenin temelidir. Buğdayın dış
kabuklarından elde edilen kepek de, genellikle mısır gevreği türü
yiyeceklerle tüketilir. Kepekli buğday unundan yapılan kurabiye vb.
bağırsakların düzenli çalışmasını sağlar ve kabızlığı önler. Buğday
tanesinin özü olağanüstü besleyicidir. Vücudun özümsediği kalsiyum, demir ve
çinko burada depolanır. Besin değeri, potansiyel olarak yulaf ve mısırdan
daha yüksek olan buğday, bağırsak ve rektum kanserini önleyici faktörler
içerir. Ama, yulaf ve mısıra kıyasla sindirimi biraz daha zordur.
• Ceviz : Yaprakları ve kabuklarıyla hazırlanan ilaçlar kanı temizler,
kansızlığı giderir. İshal ve dizanteriyi keser. Verem ve şeker hastalığında
hem besleyici, hem de tedavi edicidir. Saç ve elleri boyamakta da
kullanılır. Bitki bilimcilere göre bol miktarda A, B1, B2, C, E ve K
vitaminleri ile Chinon Juglon adlı aktif madde içeren cevizin hem içi, hem
ağacının kabukları hem de yaprakları pek çok sağlık sorununa iyi geliyor.
Her sabah kahvaltıda bir miktar ceviz içi yenmesinin zekayı geliştirdiğini
belirten uzmanlar, yeşil ceviz meyvelerinin kabukları kaynatılarak
içildiğinde erkeklerde cinsel gücü artırdığını belirtti. Vücudu besleyip
güçlendiren cevizin yararlarından bazıları şöyle sıralanıyor: • Nasırlar
üzerine konulan ceviz yağı zamanla bunların yok olmasını sağlar. • Taze
dalların kabukları ve meyvelerinin kabukları ile karıştırılıp kaynatılarak
elde edilen sıvı mideyi kuvvetlendirir. • Ceviz yapraklarından yapılan çay
iştah açar, mideyi kuvvetlendirir, boğaz hastalıklarına iyi gelir. • Bir
miktar ceviz yaprağı banyo suyuna karıştırılırsa cilt hastalıklarına iyi
gelir. • Ceviz yaprakları pişirilerek çıbanların üzerine sarılırsa
iyileşmesini sağlar. • Ceviz yağı yüz lekelerinin üzerine sürülüp masaj
yapılırsa lekeler yok olur.
• Civan Perçemi (Binbir yaprak otu, Kandil Çiçeği) : Bitkinin kullanılan
kısmı, yapraklı ve çiçekli dallarıdır. Dallar ve çiçekler henüz tamamen
açılmadan toplanır ve gölgede kurutulur. Bitkinin bu kısımları uçucu yağ,
sabit yağ ve acı glikozit maddelerini ihtiva ederler. Kuvvet verici,
uyarıcı, idrar ve gaz söktürücüdür. İçersindeki Sincolden dolayı antiseptik,
balgam söktürücü ve midevidir. Yara iyi edici bir özelliği vardır. Basurda
sulu hulasası fitil halinde verilir.
• Çamfıstığı : Bronşit, verem, akciğer hastalıklarının çabuk iyileşmesine
yardımcı olur. Ruhi çöküntüyü giderir. Kalp hastalıklarında da faydalıdır.
• Çemen : Balgam söktürür. Vücuda rahatlık verir.
• Çiğdem (Mahmur Çiçeği) : Bitkinin kullanılan kısmı tohumları ve
yumrusudur. İdrar söktürür, Kabızlığı giderir. Kesinlikle tavsiye edilen
miktardan fazla kullanılmamalıdır. Çiğdem tohumu ve yumrusundan hazırlanan
preparatlar uzun zamandan beri damla hastalığına karşı kullanılmaktadır.
Daha çok ziraatta kullanılır.
• Çilek : Körpe ve bol sulu çilekler sistemi temizliyor. Cilt sorunları
olanlar için de iyi bir meyvedir. Böbrek, idrar yolları ve bağırsak
sorunları için de birebirdir. Ayrıca diş etlerini güçlendiriyor, dişlerdeki
tartarı önlüyor, ağız kokularını ve boğaz ağrılarını gideriyor. Çilekte
yüksek oranda C vitamini bulunduğu gibi, yüksek tansiyon ve kolesterolü
düşüren maddeler içeriyor. Çilek C vitamini ihtiyacını karşılar. Ayrıca bol
miktarda potasyum içerir ve lifli besinler arasında önemli bir yer tutar.
Diyabetli hastalar, çileğe şeker ilave etmemek şaartıyla bu meyveyi bol bol
yiyebilirler.
• Çörekotu : İştah açar. Vücuda kuvvet ve dinçlik verir. Hazmı
kolaylaştırır. Mide ve bağırsak gazlarını söker. Koklanacak olursa baş
ağrısını keser.
• Defne : Terletir, ateşi düşürür. Vücuda rahatlık verir. İdrar ve adet
söktürür. İştah açar. Sinir ağrılarını dindirir
• Deniz Kadayıfı : Solunum ve hazım sistemi nezlelerini giderir. Vücudu
besleyici olarak da kullanılır.
• Deniz Yosunu : Metabolizmanın işleyişini hızlandırıyor. Troid hormonundaki
dengesizlikleri engellen maddelir içeren su yosunu, metabolizmayı
hızlandırıyor. Ayrıca, B vitamini, kalsiyum ve çinko içeren yosun; deriye,
tırnaklara ve saça karşı etkili.
• Dereotu : Bitkinin kullanılan kısmı meyveleridir. Meyveler eylül sonunda
toplanır ve gölgede kurutulur. Meyvelerinde sâbit ve uçucu yağ, pektin ve
azotlu bileşikler vardır. Meyveler yatıştırıcı, mide ve bağırsak gazlarını
önleyici olarak kullanılır. Hazımsızlık ve hıçkırığa tesiri iyidir.
Yaprakları da yemek ve salatalarda kullanılır.
• Devedikeni : Ateş düşürür. Terletir ve vücuda rahatlık verir.
• Domates : Kanserden koruyucu ve yaşlanmayı zihinsel ve bedensel olarak
yavaşlatıcı bir sebze. C ve E vitaminleri içerir. Domates zengin bir
potasyum kaynağıdır ve çok az miktarda tuz bulunur. Yüksek kan basıncını
düşürmeye yardımcı olur ve vücudun su tutmasını engeller. Kalp
hastalıklarına ve prostat kanserine karşı etkili. 'Beta karotin'e yakın olan
likopen içeriyor. Likopen vücudu kalp hastalıklarına karşı koruyan maddeler
arasında yer alıyor. Araştırmalar domatesin prostat kanseri riskini
azalttığını gösterdi. Haftada en az iki kez domates yiyen erkeklerin,
diğerlerine oranla prostat kanserine yakalanma riskleri az
• Dut : Beyaz dut yaprakları idrar söktürür. Vücutta biriken suyu boşaltır.
Aç karnına yenen beyaz dut bağırsak solucanlarını söktürür.
• Düğün Çiçeği : Kavak merhemi ile birlikte hâricen basura karşı
verilmektedir.
• Ebegümeci : Göğsü yumuşatır. Öksürük keser. Mide bulantısı ve kusmaları
önler. Ateşi düşürüp vücuda rahatlık verir. Boğaz ve bademcik iltihaplarını
giderir. Dişeti hastalıklarını tedavi eder.
• Eğreltiotu : Barsak parazitlerine karşı çok eski târihlerden beri
kullanılmaktadır. Toz veya hulasa hâlinde alınır. Tavsiye edilen miktardan
fazla alınmamalıdır.
• Elma : Günde bir elma yemek doktoru evinizden uzak tutar. İki elma
yerseniz, kalp ve dolaşım sorunlarına karşı korunmuş olursunuz. Kolesterolü
yok eder ve kabızlığı önler. Sindirimi kolaylaştırır. Kokusu rahatlatır ve
kan basıncını düşürür. Artrit, romatizma ve gut hastalıklarına karşı da
yararlıdır.
• Enginar : Kandaki üre ve kolesterolü düşürür. İdrar söktürür. Kandaki
şeker miktarını ayarlar. Damar sertliği ve kalp hastalıklarını önler.
Böbrekteki kumların dökülmesine yardımcı olur. Prostat, meme ve rahim ağzı
kanserine karşı iyi gelir. Enginarın içinde bulunan Silymarin maddesinin,
hücrelerin hasar görmesini engellediğine işaret eden araştırmacılar, ayrıca
Silymarin maddesinin, prostat, meme ve rahim ağzı kanserini önleme konusunda
da etkili olduğunu belirtti. Enginarın içinde, fiber, magnezyum, folate ve C
vitamini bulunduğu, bu sebzeyi bol miktarda tüketenlerin, bulundukları yaşın
daha altında gösterdikler.
• Fesleğen : Öksürüğü keser. Baş dönmesini durdurur. Arı sokmasında
faydalıdır. Ağız yaralarını tedavi eder. Fesleğen kokusu, sivrisinek ve
tahtakurusu gibi haşaratları kaçırır.
• Fındık : Bedeni ve zihni yorgunluğu giderir. Vücuda kuvvet verir. Nekahat
devresinin çabuk geçmesini sağlar.
• Funda ( Süpürge Otu) : Bâzı türlerinin dalları ipek böcekçiliğinde askı
olarak kullanılır. Dalları çalı süpürgesi yapımında, ayrıca yakacak olarak
kullanılır. Genel olarak idrar yolları taşlarına karşı idrar söktürücü
olarak kullanılır. Funda ayrıca, ishal ve böbrek taşları tedavisinde
kullanılır. Zeytinyağı ile hazırlanan merhemi çıban ve egzamada faydalıdır.
Zayıflamak için de kullanıldığı bilinmektedir.
• Gelincik : Nefes darlığı, astım ve bronşitte rahatlık verir. Kan tükürme
ve kusmayı önler. Yanıkları iyileştirir.
• Greyfurt : C vitamini bakımından çok zengindir. Yarım greyfurt günlük C
vitamini ihtiyacının yüzde altmışını sağlar. Kolesterol oranını düşüren
pektin maddesi bulunur. Kansere karşı koruyucu özellik taşır. İştah açar.
• Gül : Gülden gülyağı ve gülsuyu elde edilir. Gülyağı kozmetik ve
parfümeride kullanılır.Gülyağının antiseptik (mikrop öldürücü) etkisi
vardır. Boğaz ve bademcik iltihaplarını giderir. Göz kanlanmaları ve göz
nezlesinde etkilidir. Dâhilen ise hafif müshil etkilidir. Gülsuyu ve gül
reçelleri halk arasında yaygın olarak kullanılır.
• Gülhatmi : Balgam söktürür. Vücuda rahatlık verir. Nezle ve öksürükten
kaynaklanan şikayetleri giderir. Boğaz, bademcik ve diş eti iltihaplarında
kullanılır. Barsak iltihaplarında etkilidir.
• Günlük Ağacı : Ağacın yongaları kurutulur, günlük ve buhur olarak
kullanılır. Nefes darlığını giderir. Tütsü olarak kullanılır.
• Güzelavratotu : Ağrı kesici ilaç yapımında kullanılır. Ayrıca, mide,
barsak, astım, kalp, sinir ve beyin hastalıklarının tedavisi için yapılan
ilaçlarda da kullanılmaktadır.
• Hanımeli : Tıpta yaprakları gargara yapmak için, çiçekleri antispazmodik
olarak, meyveleri de idrar söktürücü ve kusturucu olarak kullanılır.
• Haşhaş : Bitkinin kullanılan kısımları ham meyvelerinin çizilmesi ile elde
edilen afyon, kurutulmuş ham meyveler, yapraklar, tohumları ve tohumlarından
elde edilen yağıdır.Bilhassa hâricen kullanılan bâzı merhemlerin bileşimine
girer ve ağrı dindiricidir.Bileşiminde toplanma zamanına göre değişen afyon
alkaloitleri vardır. Harici ağrı dindirici olarak, özellikle diş
hekimliğinde kullanılır. Tohumlarının yağı ise, tohumları soğukta tazyik
edilmesi sûretiyle elde edilen yağdır. Soğukta elde edilen yağın bileşiminde
asitler az, sıcakta elde edilen yağın ise asitleri fazladır. Soğukta elde
edilen yağ, bâzı merhemlerin bileşimine girer. Sıcakta elde edilen yağ,
yemek yağı ve sanayide sabun yapımında kullanılır. İçerdiği zehirli maddeli
dolayısıyla, hekim kontrolü ve tavsiyesi olmadan kesinlikle
kullanılmamalıdır.
• Hatmi : Ağız, boğaz ve dişeti iltihaplarını iyileştirir. Bağırsak
iltihaplarını giderir.
• Havuç : Haftada beş kere yendiği takdirde Harvard'ın araştırmalarına göre
kadınlarda kalp enfarktüsünü, felç tehlikesini yüzde 68 oranında azaltıyor.
Günde iki havucun erkeklerde kandaki kolesterolü yüzde 10 oranında azalttığı
görülmüştür. Her gün yenen bir havuç da akciğer kanseri tehlikesini yarıya
indiriyor. Havuçtaki Beta-Karotin de gözleri yaşlılığın getirdiği görme
zayıflığından koruyor ve bağışıklık sistemini kuvvetlendiriyor. Mide ve
bağırsak kanamalarını önler, kansızlığı giderir, anne sütünü arttırır, yüz
ve boyun kırışıklıklarını giderir, idrar ve bağırsak gazlarını söktürür,
ülserdeki şikayetleri giderir. Kansere karşı etkili olduğu gibi cildin
kurumasını da engelliyor ve bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Beta karotin
(kansere neden olan serbest radikallari durduruyor ve bağışıklık sistemini
güçlendiriyor) içeren havucun en büyük özelliklerinden biri içerdiği bu
maddenin cildin kurumasını engelleyen A vitaminine dönüşebilmesi.
• Hayıt : İdrar söktürür. Sancıları keser. Aybaşı kanamalarını düzenler.
Anne sütünü artırır. Hazımsızlığı giderir. Karın ağrısı ve ishali keser.
Ayak şişlerini indirir. Akrep ve arı sokmalarında kullanılır.
• Hindistancevizi : İdrar söktürür. Böbreklerdeki kum ve taşların
düşürülmesine yardımcı olur. Mide ağrılarını giderir.
• Hodan : Bitkinin çiçekleri ve yaprakları kullanılır. Fazla miktarda
müsilaj, reçine, mâdenî tuzlar taşır. Yapraklar ve çiçekler ter verici,
idrar ve balgam söktürücüdür. Boğaz ağrılarına ve öksürüğe karsı kullanılır.
• Hurma : Kalbimizin yeni dostu bulundu: Hurma Bugüne dek kalp ve damar
hastalıklarından korunmada elmanın sihirli gücü biliniyordu. İsrailli
bilimadamları kalbin gerçek dostunun hurma olduğunu kanıtladı. İsrailli
bilim adamları, hurmanın, kalp ve damar hastalıklarından korunmak için
önerilen elmadan daha etkili olduğunu açıkladılar. İsrail'de yapılan bir
araştırmada, elma ve hurmanın yararları karşılaştırıldı. Hurmanın lif,
mineral ve fenol açısından zengin olduğunu söyleyen bilim adamları, elmada
daha fazla bakır ve çinko bulunduğunu, buna karşılık hurmada sodyum,
potasyum, magnezyum, kalsiyum ve demir miktarlarının elmadan iki kat fazla
olduğunu belirttiler. Bilim adamları, düzenli yenilmesi halinde kalp ve
damar hastalıkları riskini azaltan bu meyvelerin içindeki yararlı maddelerin
daha çok kabuklarında bulunduğunu kaydettiler.
• Hüsnüyusuf : Mide üşütmesinden doğan şikayetleri giderir. İktidarsızlıkta
da faydalıdır.
• Ihlamur : Ihlamur çiçeği yatıştırıcı, idrar verici, göğüs yumuşatıcı ve
balgam söktürücü olarak çay halinde kullanılır.Ihlamur çiçeği banyosunun da
yatıştırıcı bir özelliği vardır. Balla karıştırılıp içilirse mide ülserine
faydalıdır. Kan dolaşımını düzenler.
• Isırgan : Dıştan tatbik edildiği zaman iç organlarda biriken kanı çeker.
Burun kanamalarını keser. Balgam söktürür.
• Ispanak : Kalp hastalıklarına, felce, yüksek tansiyona, yaşlılığın
getirdiği göz hastalıklarına, kansere, hatta psişik rahatsızlıklara karşı da
etkili bir sebze. Göz hastalıklarına ve derideki lekelenmelere karşı etkili.
Ispanak içerdiği iki kimyasal madde sayesinde görme bozukluklarına karşı
etkili. Haftada 6 kez ıspanak yiyenlerin yüzde 86 oranında yaşın
ilerlemesiyle birlikte ortaya çıkan derideki lekelenmeler gibi bir
sorunlarının olmayacağını gösteriyor. Ayrıca yaşla birlikte ortaya çıkan göz
hastalıklarına karşı da etkili. Bir porsiyon ıspanak, günlük demir
ihtiyacımızın onda birini karşılıyor.
• İncir : Bağırsakları yumuşatır. Kabızlığı giderir. Bronşit, öksürük ve
boğaz ağrılarında faydalıdır. Enerji verir.
• Kabak : Tohumları (çekirdekleri) tenya ve kurt düşürücü olarak bilhassa
çocuklarda kullanılmaktadır. Tohumlar diş kabuklarından ayrılarak dövülür,
şekerle karıştırılarak verilebilir. Ortalama doz çocuklarda 40 gr büyüklerde
takriben 100 gr’dir. Kabak çok besleyici özelliktedir C ve B1 vitamini
ihtiva eder. Pişirilen etli kısmı yiyecekten başka çıban ve şiş yerlere lapa
olarak da tatbik edilir.
• Kahve : Kahvede kafein alkoliti vardır.Kafeinin az miktarının damarları
genişletmek sûretiyle uyarıcı etkisi vardır.Kalbi kuvvetlendirir, sindirimi
kolaylaştırır, böbrek damarlarını genişleterek idrarı çoğaltır, solunumu
hızlandırır. Kanı beyne çekerek, beynin faaliyetini arttırır ve
narkotiklerle zehirlenmelere karşı kullanılır. Fazla miktarda alındığında
uyarıcı etki fazlalaşır, kalbin çarpıntısını arttırır, kulakların
uğuldamasına sebep olur.
• Kakao : Kafeinden dolayı kahvede olduğu gibi yatıştırıcı ve uyarıcı etkisi
vardır. Az miktarı kalbi kuvvetlendirir, sindirimi kolaylaştırır, idrar
söktürür. Fazla miktarı zararlıdır.
• Kantaron : Çayı kuvvet verici, iştah açıcı, ateş düşürücü ve hazmı
kolaylaştırıcı olarak verilir. Ayrıca astım ve mide ağrılarında da faydalı
olduğu bilinir.
• Karabaş Otu : Ağrıları dindirir. Kalbe kuvvet verir. Balgam söker.
Uyuşukluk giderir, zindelik verir.
• Karabiber : Mideyi ısıtır. iştah açar. Hazmı kolaylaştırır. Mide ve
barsaklardaki mikropları öldürür. Enerji verir. Afrodizyak özelliği vardır.
• Karanfil : Mikropları öldürür. Ağrıları dindirir. Sinirleri uyarır. Hazmı
kolaylaştırır. Koku giderir. İştah açar.
• Karnabahar : Zihin yorgunluğunu giderir. Afrodizyak özelliği vardır.
Sinirleri kuvvetlendirir. İdrar söktürür. Dalak hastalıklarına iyi gelir.
Şeker hastalarına faydalı olduğu bilinir.
• Karpuz : Vücuttaki toksinleri temizler ve böbrekteki kumları eriterek
sıhhat ve zindelik kazandırır. Ayrıca kemik gelişimine de yardımcı olur.
• Kasımpatı : Böcek öldürücü ilaç yapılır.
• Katırtırnağı : İdrar ve balgam söktürür. Hazmı kolaylaştırır. Böbrek ve
safrakesesi taşlarının düşürülmesine yardım eder. Mesane hastalıklarını
tedavi eder. Romatizmada faydalıdır. Kabızlığı giderir. Kalp hastalıklarında
kullanılır.
• Kavun : Kavun meyve olarak çok yenildiği gibi tohumları (çekirdekleri) de
tıbbî olarak kullanılmaktadır. Olgun kavunların çekirdekleri kurutulur.
Çekirdekler halk tabâbetinde öksürüğe karşı (çekirdekleri suda, suyu yarıya
ininceye kadar kaynatılıp içilmesiyle) kullanılır. Ayrıca kavun, sinirleri
yatıştırır, böbreklerdeki kanı temizler, taşların düşürülmesine yardımcı
olur. Barsaklarda ülser ya da iltihab olanlarla, şeker hastaları ve yüksek
tansiyonu olanlar yememelidir.
• Kayın Ağacı : Avrupa kayınının tohumlarından elde edilen yağ, yemek yağı
olarak margarin endüstrisinde kullanılır. Kayın katranının distilasyonundan
antiseptik olarak kullanılan kreozot elde edilir. Bu da dıştan romatizma ve
deri hastalıklarına karşı kullanılır. Kabuklarının suda kaynatılmasıyla elde
edilen su yüz lekeleri ve çilleri giderir.
• Kayısı : Çekirdeklerinden yağ elde edilir. Etli meyvesi şeker, organik
asitler ve C vitamini ihtivâ etmesi bakımından önemlidir. Çekirdek içinden
elde edilen yağ badem yağı yerine, yaprakları derelerde balıkları
sersemleterek tutmak için kullanılır.
• Kaynanadili : Dizanteri ve ishali giderir.
• Keçiboynuzu : Olgun meyveleri gıda olarak kullanılır. Kuru meyvelerin
temizlenmiş unu bilhassa süt çocuklarının mide ve barsak bozukluklarında
kullanılır. Ayrıca göğsü yumuşatır ve balgam söker. Sigara tiryakileri için
faydalıdır.
• Kekik : Bedeni kuvvetlendirir. Hazmı kolaylaştırır. Kalp çarpıntısını
keser. Bağırsak iltihaplarını iyileştirir. Bağırsak solucanlarının
düşürülmesine yardım eder. Kandaki şeker miktarını azaltır.
• Kenevir : Merkezî sinir sistemine etki eder, yatıştırıcı ve uyuşturucudur.
Hazım sistemine pek tesiri yoktur.
• Kereviz : Kerevizde B vitamini, demir ve kireç vardır. Kereviz unutkanlığı
ve sinir yorgunluğunu giderir, idrar söker, böbrek taş ve kumlarının
düşürülmesine yardım eder, kan ve süt yapar, karaciğeri temizler. Şeker,
yüksek tansiyon ve romatizma da da faydalıdır.
• Kestane : Kabuklarının suda kaynatılması ile elde edilen çay, ateş düşürür
ve sinirleri yatıştırır. Meyvesi kasları kuvvetlendirir. Kan dolaşımını
düzenler. Varis ve basur memelerinin meydana gelmesini önler. Karaciğer
yorgunluğu ve şişliğini geçirir. Kansızlığı giderir. Damar sertliği ve
yüksek tansiyondan şikayet edenlerle, şeker hastaları yememelidir.
• Kına Ağacı : Ayak terlemesine engel olur. Dolamada kullanılır. Uyuz ve
egzamaya iyi gelir. Guatrın üzerine bağlanırsa fayda görülür. Ağız yaraları
ve deri çatlaklarını tedavi eder, saçları besler ve kuvvetlendirir.
• Kınakına : Ateş düşürür. Sıtmayı tedavi eder. Tifoda faydalıdır. Ağır ve
mikrobik hastalıkların nekahat devresini kısaltır. Cilt kaşıntılarında
faydalıdır. İştah açar. Kuvvet verir. Kabızlığı giderir.
• Kızılcık : Kızılcık meyvelerinden ezme, marmelat, meyve suyu yapılır.
Kabız edici özelliği vardır. Gıdâ olarak istifâde edildiği gibi kabukları
ateş düşürücü olarak kullanılır.
• Kiraz : Aspirin yerine kiraz Kiraz yemek ağrıların dindirilmesinde
aspirinden çok daha etkili oluyor. Michigan eyaletinde yaşayanlar, bu yörede
çok yetiştiğinden, bol bol kiraz yiyorlar. Kimileri bu meyvenin gut ve
mafsal iltihabından kaynaklanan ağrılara birebir olduğunu ileri sürüyor.
Michigan Eyalet Üniversitesi'nden Muraleedharan Nair kirazda bulunan ve ''antosiyanin''
olarak bilinen kırmızı renkteki kimyasalların bu etkiyi yaratabileceğine
dikkat çekiyor. Nair ve ekibi genelde uygulanana deneylerden yararlanarak
söz konusu belişimlerin aspirin ve ibuprofen gibi ağrı kesicilerde bulunan
enzimleri içerip içermediğini araştırdı. Ardından kimyasalların serbest
radikallerin zararlı etkilerini yok edici özelliklerini inceleyerek bunları
vitaminlerle karşılaştırdı. Sonuçta, 20 kirazda 12-25 miligram arasında
antosiyanin bulunduğu ve bu maddenin ağrı kesici etkisinin aspirinden on kat
daha fazla olduğu görüldü. Kirazda bulunan antosiyanin maddesinin E ve Ca
vitaminlerine benzer antioksidan etkiler yarattığına da tanık olundu. Nair'e
göre, günde 20 kiraz yemek bir aspirin almakla özdeş etki yaratıyor. Nair
kirazdaki antosiyaninin tablete dönüştürülmesine çalışıyor.
• Kişniş : İştah açıcı, barsak gazlarını giderici, teskin edici, bas
dönmesine karşı kullanılır.Fazlası zararlıdır.
• Kivi : Bir kivide, bir portakalda olan C vitamininin iki katı vardır.
Potasyum bakımından da zengindirler. Sindirimi kolaylaştırır ve kabızlığı
önler.
• Kuşburnu : Çok yoğun vitamin zenginliği nedeniyle gözlerin dostudur.
Vücuda dirilik sağlar. 100 gram kuşburnunda bir sandık portakala eşdeğer C
vitamini vardır. İyi bir raşitizm ilacı, etkin bir kan temizleyicisidir.
Güçlü bir kurt düşürücü ve bağırsak yumuşatıcısıdır. Mide kramplarına ve
sindirim sistemi zorluklarına karşı faydalıdır. Romatizma ağrılarını
gideriyor. Basur tedavisinde iyi sonuç veriyor.
• Kuşkonmaz : Hazımsızlığa karşı etkili. Antitoksit maddeler içeren bu sebze
böbreği toksinlerden arıtıyor ve besinlerin hazmedilmesini kolaylaştırıyor
• Lahana : Kansere karşı etkili olduğu bilinen sebzelerin başında gelir. Bol
miktarda B, C ve E vitamini, potasyum içerir. Özellikle meme ve rahim
kanserine karşı etkilidir. Vücutta biriken zehirli maddelerin atılmasını
sağlar. Kandaki şeker miktarını düşürür. Sarılık ve safra kesesi
hastalıkları için iyidir. Astıma faydalıdır. Bağırsak kanserine karşı
etkili. Lahana kanser hücrelerinin üremesini engelleyen kimyasal bir madde (isotiocyanates)
içeriyor. ABD'de yapılan bir araştırmaya göre, haftada bir gün lahana
yiyenlerin bağırsak kanseri olma riskleri üçte iki oranında azalıyor.
• Lavanta : Lavanta çiçeği, kuvvet verici, idrar söktürücü ve romatizmaya
karşı çay hâlinde kullanılır. Çok iyi bir koku vericidir. Hâricen
yatıştırıcı olarak da kullanılır. Parfümeri sanâyiinde kullanılan önemli bir
bitkidir.
• Mantar : Bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Özellikle Çinliler'in ilaç
niyetine yedikleri bu sebze, bünyeyi hastalıklara karşı koruyor ve
bağışıklık sistemini güçlendiriyor.
• Marul : Kemik erimesine karşı etkili. Sütten bile daha fazla kalsiyum
içeren bu sebze, kemikleri güçlendirmesi açısından bir numara. 100 gramında,
küçük bir bardak sütün içinde bulunan kalsiyumdan daha fazlasına sahip. Bu
miktar günlük kalsiyum ihtiyacının dörtte birine tekabül ediyor.
• Maydanoz : Salata ve yemeklerin süsü maydanozun nerdeyse deva olmadığı
dert yok gibi.. A ve C vitamini ile demir, kükürt, fosfos ve mangan
elementleri deposu olan maydanoz sindirimi kolaylaştırıyor, böbrek taşlarını
düşürüyor, görme gücünü ve anne sütünü artırıyor. Bir demir deposudur.
Genellikle taze yenen maydanozda, kalsiyum, potasyum ve A vitamini vardır.
Bir tutam maydanoz, günlük C vitamini ihtiyacının çoğunu karşılar.
Böbrekleri çalıştırarak idrar getirir ve taşları düşürüyor , kan şekerini
normal seviyede tutar ve kansere karşı da koruyucudur. Yatmadan evvel
yenildiğinde sabahları tatlı bir nefesle uyanmamızı sağlar. Anne sütünü
artırır. Vücuttaki zehirli maddeleri dışarı atar. Görme gücünü artıyor,
kaynatılıp içiildiğinde ve cilde bu suyla pansuman yapıldığında sivilcelere
iyi geliyor. Kaynatılan maydanozun suyu gözlere pansuman yapıldığında
gözdeki iltihaplanmaları önlüyor ve yanmayı geçiriyor. Kaynatılıp sirke ile
saçlar yıkandığında saçların uzaması ve kuvvetlenmesini sağlıyor..
• Mazı : Yaprakları siğilleri yok etmekte kullanılır. Kozalağından barsak
kurdu düşürücü ilaç yapılır. Gebe kalmayı önlemek için kullanılır. Bazı
zehirlenmelerde panzehir olarak kullanıldığı bilinir. Basur memelerinde de
faydalıdır.
• Melekotu : Kan dolaşımını düzenler. Terletir. Kurutulmuş melekotu dövülüp
başa sürülecek olursa bitleri öldürür. Astım nöbetlerine faydalıdır.
• Melissa : Yapraklar yatıştırıcı, mîdevî, gaz söktürücü, terletici ve
antiseptik etkilere sâhiptir. Huzursuzluk ve sıkıntıları giderir. Hafıza
zayıflığına faydalıdır. Baş dönmesi ve kulak çınlaması gibi şikayetleri
keser. Hazımsızlık, baş ağrısı ve migrende de faydalıdır. Daha çok çay
hâlinde kullanılır.
• Menekşe : Bitkinin çiçekli dalları idrar söktürücü, bâzı deri
hastalıklarında kan temizleyici olarak ve romatizmaya karşı kullanılır.
• Mersin : Meyveleri yemiş olarak, kabızlık giderici ve antiseptik olarak
kullanılır.
• Meyankökü : Grip, nezle, anjin ve nefes darlığına faydalıdır. Öksürük ve
balgam söktürür. Yüksek tansiyonu düşürür.
• Mısır : Yüzde 18.3 gibi yüksek oranda lif içeriyor. Mısırın içeriğindeki
yüksek karbonhidrat, enerji seviyenizi yükseltir. İçinde protein, kalsiyum,
demir, fosfor, A ve B2 vitaminleri bulunur.
• Mine Çiçeği (Güvercin otu) : Tıbbî olarak, kabız edici, teskin edici
etkisi vardır. Baş ve mafsal ağrılarını dindirir. Yorgunluğu ve uykusuzluğu
giderir.
• Muz : Folik asit, potasyum ve B6 vitamini bakımından son derece zengin bir
meyvedir. Potasyum krampları önler.
• Nane : Yapraklari çay hâlinde yatıştırıcı, mîdevî, gaz söktürücü,
bulantıyı giderici olarak kullanılır. Bunun yanında çeşitli ilâçların
terkibinde kullanıldığı gibi, yaprakları çiğ veya kurutulmuş olarak
yemeklere konur. Nâne esansı, çok miktarda zehir etkili olmasına karşılık az
miktarı mîde ağrılarına ve bulantılara karşı kullanılabilir. Nâne uçucu yağı
da oldukça fazla kullanılan bir yağdır.
• Nar : Vücudu kuvvetlendirir. İshali keser. Burun poliplerine faydalıdır.
Şerit düşürür. Kalbi kuvvetlendirir. Mide, bağırsak hastalığı olanlar, küçük
çocuklar ve hamileler fazla kullanmamalıdır.
• Nazarotu : Ekzama, basura karşı ve tütsü olarak kullanılır.
• Nergis : Kusturucu ve ishal etkilidir. Kurutulmuş çiçekleri yatıştırıcı ,
müshil ve ateş düşürücü olarak çay hâlinde kullanlır.
• Nilüfer : Kökleri kabız edicidir. Beyaz nilüferin çiçekleri, yatıştırıcı
ve uyuşturucudur.
• Nohut : Vücudu kuvvetlendirir. Anne sütünü arttırır.
• Okaliptus : Özellikle solunum yolu hastalıklarında kullanılır.Öksürüğü
keser, boğaz ve burun iltihaplarını giderir. İdrar yollarını temizler.
Hâricen deri üzerine sürülmek sûretiyle antiseptik olarak da kullanılır.
Ökaliptus yaprakları doğrudan doğruya kaynatılarak kullanıldığı gibi,
yağının tıpta da pekçok faydaları vardır. İlâç olarak veya kaynatma ile
buğu, koku hâlinde de kullanılır. Yapraklar nefes darlığı, kabız, balgam
söktürücü olarak, haşere sokmalarına, her nevî ateşlenmeye, nezle, nevralji,
bronşit, romatizma, şeker, üremi gibi hastalıklarda, yağ veya ekşitilerek
sirke, toz sabun, pudra ve mâcun şeklinde kullanılır.
• Ökseotu : Kalbin atışlarını arttırır. Damar kireçlenmelerinde faydalıdır.
Sara ve akciğer kanamalarında kullanılır.
• Pancar : Karaciğerin düzenli çalışmasını sağlar. Kansızlığı giderir. Şeker
hastalığı ve vereme karşı korur. Mide ve barsakları kuvvetlendirir.
Sinirleri yatıştırır.
• Papatya : Çiçek durumu başları, çiçek açmadan önce toplanarak gölgede
kurutulur.Çay hâlinde sabahları aç karnına bir bardak içilebilir. İdrar
çoğaltıcı, iştah açıcı, yatıştırıcı ve gaz söktürücü etkilere sâhiptir.
Basur memelerinde ağrı kesici, tedâvi edici etkiye sâhiptir. Boyar madde
olarak da kullanılır.
• Patates : Kızarmış yemezseniz kilo aldırmaz. Sindirimi kolaylaştırır,
kabızlığı önler. Yorgunluğa karşı birebirdir. Bol miktarda C vitamini ve
protein içerir. Halsizliğe karşı etkili. Vücuda enerji veren madde olan
karbonhidrat içeren patates, C ve E vitaminleri ve beta karotin açısından en
zengini. 100 gram patateste 80 kalori, 2 gram protein, 17 mg karbonhidrat, 7
mg kalsiyum, 53 mg fosfor, 20 mg C vitamini var. Yılın hiçbir zamanı
bulmakta da güçlük çekmezsiniz. Her zaman söylenir, bir kez daha söylense
sorun olmaz; patatesin besin değerinin büyük kısmı kabuğunda olduğundan
soymak yerine özel bıçağı ile kazımak daha iyidir. Yine kabukları soyularak
pişirilen patates C vitaminin yüzde 25’ini kaybediyor. Bu nedenle patatesi
fırında kabuğuyla veya buharda ya da az suda pişirmek gerek.
• Patlıcan : Kansızlığı giderir. Karaciger ve pankreasın düzenli çalışmasını
sağlar. Kilo vermeye yardımcı olur. Böbrek yanmaları ve ağrılarını keser.
Sinirleri yatıştırır. Kalp çarpıntılarını giderir. Cilt hastalıkları, şeker,
mide, barsak ve karaciğer hastalıkları aşırı derecede olanlar yememelidir.
• Pırasa : İdrar söktürür. Mide rahatsızlığına iyi gelir. Kabızlığı giderir.
Basur memeleri için faydalıdır. Böbreklerdeki kum ve taşların düşürülmesine
yardımcı olur.
• Portakal : Antioksidantlar ile dolu bir meyve. Kanseri önleyici olarak
bilinen bütün maddeleri içeriyor. Ayrıca bol miktarda C vitamini içeriyor.
Kilo almaya engel olur. Kandaki kolestorolü düşürür.Vucüdun C vitamini,
potasyum, protein, B ve E vitaminleri ile kalp hastalıkları ve
antikanserojen maddeler ile kanser riskini azaltıyor, kolestorolü düşürüyor
• Safran : Sinir sistemini uyarıcı, iştah açıcı, âdet söktürücü, koku ve
renk verici olarak kullanılır.Fazla miktarda kullanılmamalıdır. Hamileler
kesinlikle kullanmamalıdır.
• Salatalık : Salatalığın kendisi ya da suyu cildimizi bir tonik kadar
temizler. Salatalık kabızlığı önler, böbrek ve kalp hastalıklarında vücutta
biriken suyun atılmasına yardımcıdır. Kalp hastalıkları ve enfeksiyonlara
karşı etkili. Kükürt içeriyor ve bu madde vücudun enfeksiyonlara karşı
dayanıklılığını artırdığı gibi, kolestrolü de düşürüyor.
• Salep : Öksürük ve bronşite faydalıdır. Aybaşı kanamalarının düzenli
olmasını sağlar. Zihni çalıştırma gücünü arttırır.
• Semizotu : Mide ve barsak kanamalarında ve kanlı idrarda faydalıdır. Kanı
temizler. Şeker hastalığında susuzluğu giderir. Uykusuzluk, sinir ve zihin
yorgunluğunda faydalıdır.
• Sinameki : Memleketimizde çok kullanılan müshil ilâcıdır. Kolit ve spastik
kabızlıkta kullanılmaz.
• Soğan Ve Sarımsak : Yüksek tansiyon ve kalp hastalığı tehlikesini
azaltırlar. Soğan, mide kanserine yakalanma riskini; sarımsak da bağırsak
kanserine yakalanma riskini azaltıyor. Sarımsağın mayasında bulunan maddeler
hücrelerin zarar görmesini önleyerek, vücudu erken yaşlanmaya karşı koruyor.
Antibiyotik ve nefes darlığını gideren bileşimler içeren sarımsak bağışıklık
sistemini de kuvvetlendiriyor. Kalbe ve alerjik hastalıklara karşı etkili.
Soğan içerdiği kimyasal maddelerle kalbimizi güçlendiriyor ve alerjik
reaksiyonları engelliyor. Newcastle'da yapılan araştırmalar, düzenli bir
şekilde soğan yiyenlerin damarlarının tıkanma riskinin azaldığını
gösteriyor.
• Soya : Uzun yaşamak isteyen herkes mutlaka soya tüketmelidir. Soya,
içerisinde östrojen hormonuna benzer işlev gören ve bu hormonun etkilerini
sulandıran bir madde içerir ve buda kadın bünyesi için son derece
yararlıdır. Çünkü, hücre yenilenmesini hızlandıran östrojen hormonunun aşırı
üretimi, göğüs, rahim ve boyun kanserine yakalanma riskini çok arttırır.
• Sumak : Kabız edici, kan kesici, antiseptik etkili olup, ayrıca boğaz ve
diş etleri hastalıklarında gargara hâlinde kullanılır. Sumak meyveleri de
tanen, uçucu yağ ve organik asitler ihtivâ eder. Baharat olarak çok
kullanılır.
• Susam : Nefes darlığı ve bronşitte faydalıdır.
• Şebboy : Tohumları kalp üzerine etkili bileşikler taşır.Ayrıca idrar
söktürücü ve kabızlığı giderici etkisi vardır.
• Şeftali : Çiçekleri kabızlığı giderir ve barsak solucanlarını düşürür.
Meyvesi hazmı kolaylaştırır.İdrar yollarını temizler. Bol miktarda idrar
söktürür. Basur memelerinden doğan şikayetleri giderir. Safra kesesi ve
böbrekler için faydalıdır.
• Taflan : Yapraklardan elde edilen taflan suyu öksürük dindirici olarak
kullanılır.Taze meyveleriyse meyve olarak yenilmektedir. Kurutulmuş
meyvelerinin tohumlarıysa şeker hastalığına karşı kullanılır.Tâze meyveleri
taş düşürücü olarak da kullanılmaktadır.
• Tarçın : Ruhi sıkıntıları giderir. Sürmenajda faydalıdır. Kalbi
kuvvetlendirir. İştah açar, hazmı kolaylaştırır.
• Tere : İştah açar. Hazmı kolaylaştırır. Bronşları temizler, öksürük
söktürür. İdrar söktürür, böbrekleri ve idrar yollarını temizler. Kanser,
anemi ve lif hastalıklarına karşı etkili. Tere kanserle savaşan sebzelerin
arasında olduğu gibi aynı zamanda en fazla kalsiyum, demir ve folik asit
içerenlerin başında geeliyor. Tere gibi yeşil sebzeler yiyen kadınların,
life ilişkin hastalıklara yakalanma riskleri daha az.
• Turp : Böbreklerdeki mikropları öldürür. Kum ve taşların dökülmesine
yardımcı olur. Karaciğer şişliğini indirir. Sarılıkta faydalıdır. Safra
taşlarının düşürülmesine yardımcıdır. Romatizma, siyatik astım ve bronşite
faydalıdır.
• Üvez : Özellikle bir şeker olan üvez şeker hastaları rejimi için iyi bir
tatlandırıcıdır. Meyveleri ve yaprakları kabız edicidir. Yine meyveleri
idrar söktürücü, kadınlarda âdetleri kolaylaştırıcı etkilere sâhiptir.
Meyveler C vitaminince zengindir. Yapraklarının çayı şeker hastalığına karşı
kan şekerini düşürücü olarak kullanılmaktadir. Zararsızdır.
• Üzerklik : Bağırsak kurdundan prostata, hemoroitten karın ağrısına pek çok
hastalığa iyi gelmektedir.
• Vişne : İshali keser. Ateşi düşürür. İdrar söktürür. Vücuda rahatlık
verir.
• Yaban gülü : Kabız edici, idrar söktürücü olarak, böbrek ve safra
taşlarına karşı kullanılır. C vitamini yönünden zengin olduğu için de bâzı
bölgelerde marmelât yapımında kullanılır.
• Yasemin : Çiçeklerinden hazırlanan çay göğüs yumuşatıcı ve sinirleri
yatıştırıcı olarak kullanılır.
• Yenibahar : Damar sertliğini önler. Hazmı kolaylaştırır. Mide ve bağırsak
gazlarını giderir.
• Yeralması : Şeker hastaları için faydalıdır. Besleyicidir. Vücudun
direncini arttırır. Kabızlığı giderir
• Yılan yastığı : Ateşi düşürür. Terletir, vücuda rahatlık verir. Sinirleri
uyarır.
• Yosun : Haşlaması barsak kurtlarını döker. Saçlar yikanırsa
kuvvetlendirir.
• Yulaf : Çocukların hazım güçlüklerini giderir. Bedeni ve ruhi
yorgunlukları giderir. Kandaki şeker miktarını azaltır
• Zencefil : İştah açar. Kusmayı önler. Bağırsak bozukluklarını giderir.
• Zerdaçal : Mîdevî ve gaz söktürücü etkiye sâhiptir.
• Zeytin : Zeytinyağı, safrayı artırır. Karaciğeri çalıştırır. Karaciğer
ağrılarını keser. Sarılıkta faydalıdır. Yaprak ve kabukları yüksek tansiyonu
düşürür. Kandaki şeker miktarını düşürür. Bağırsak solucanlarının
düşürülmesine yardımcı olur.
------------------------------------------------------------ |